а, б, вино - Яна Петкова

а, б, вино е книга за винената култура от Яна Петкова. Подходяща за читатели на домашна кухня и любители на вина, тя предлага стабилна основа за опознаване на вкусове и за по‑уверено поднасяне и съчетаване на вина с ястия в дома.

• Автор: Яна Петкова
• Издател: Gourmet Publishing
• Корица: Твърда
• Език: Български
• Година на издание: 2020
• Страници: 366
• Състояние: Отлично
• Произход: Български
• Продавач: Антикварен магазин - Катя Маркет

Тази книга помага да развиете по‑детайлна представа за винените стилове, да разпознавате аромати и да правите обосновани избори при покупка и сервиране. Читателите ще открият конкретни идеи за поднасяне на вина към различни ястия, практични насоки за дегустация и cách за създаване на хармонично меню за вечеря, фестивал или специален повод. Текстът е структуриран така, че да е удобен за имплементиране в ежедневието: от начални понятия за вина до по‑сближени с кухня решения за съчетания и сервиране.