Готвим на барбекю - Невяна Кънчева

Готвим на барбекю е практичен наръчник за домашно барбекю, предназначен за любители и начинаещи готвачи, които искат да подобрят уменията си на скара. С фокус върху яснота и полезни съвети, книгата комбинира рецепти и техники за постигане на апетитни резултати на открито.

• Автор: Невяна Кънчева
• Издателство: Колхида
• Година: 2008
• Страници: 279
• Език: Български
• Корица: Мека
• Състояние: Отлично
• Бележки по корицата: Минимални забележки

Тази книга е ценен ресурс за всеки, който иска да организира спретнати и вкусни барбекю сесии. Тя предлага ясно формулирани рецепти и практически указания за подготовка на различни видове месо и зеленчуци, идеи за марината и основни техники за контрол на температурата и времето на скара. В нея ще откриете идеи за оптимално използване на скарата, съвети за подправки и подходи за безопасност по време на готвенето на открито. Изданието е част от каталога на Антикварен магазин - Катя Маркет и е налично в отлично състояние за възрастта си, което я прави подходяща както за редовни читатели, така и за колекционери на качествени кулинарни книги от категория Кулинария в медиа формата.