{"product_id":"домашно-консервиране-на-месо-и-риба","title":"Домашно консервиране на месо и риба - Марин Христов Маринов","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eДомашно консервиране на месо и риба от Марин Христов Маринов е класически наръчник за всеки, който иска да овладее традиционните техники за запазване на храната у дома. Това издание е част от българската кулинарна литература и е достъпно чрез Антикварен магазин - Катя Маркет, идеално за колекционери и практици, търсещи исторически подход към консервирането.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтор\u003c\/b\u003e: Марин Христов Маринов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\u003c\/b\u003e: Профиздат\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издаване\u003c\/b\u003e: 1959\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: Мека\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Много добро\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТематика\u003c\/b\u003e: Домашно консервиране на месо и риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТип издание\u003c\/b\u003e: Рядък vintage том с мека корица\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТози том превежда и систематизира основните техники за консервиране в домашни условия — от подготвянето на суровината до обработката на буркани и съхранението, като акцентира върху сигурността на храните и запазването на вкусовете. Това прави книгата полезна както за начинаещи, така и за читатели с опит, които търсят по-стар стил на приготвяне и съхранение на месни и рибни продукти през студените месеци. За колекционери и ценители на антикварната литература това е ценен експонат с историческа стойност, който илюстрира българската кулинарна традиция от средата на XX век.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57360385868124,"sku":"143670","price":11.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/domasno-konservirane-na-meso-i-riba-marin-hristov-marinov-knigi-796.webp?v=1778958388","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b8%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be-%d0%b8-%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}