{"product_id":"единен-сборник-рецепти-за-заведенията-за-обществено-хранене-1038","title":"Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - Сборник","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\nЕдинен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене (1038) е антикварно издание, предназначено за професионалисти в общественото хранене и ценители на исторически кухненски книги. Това издание от 1978 година с твърди корици предлага цялостен справочник за менюта, поръчки и обслужване в ресторанти, столове и бюфети от онова време.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издание\u003c\/b\u003e: 1978 г.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: твърди корици\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eФормат\u003c\/b\u003e: печатно издание\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТематика\u003c\/b\u003e: готварска книга, обществено хранене, рецепти\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eОсобености\u003c\/b\u003e: съдържа рецепти и свързани техники за организиране на кухнята и обслужване\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\/източник\u003c\/b\u003e: Антикварен магазин - Нешев Колекшън\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЗа кого е най-подходящо\u003c\/b\u003e: професионалисти в хотелиерството и общественото хранене; архивисти и историци; колекционери на антикварни кулинарни издания\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eУникално значение\u003c\/b\u003e: исторически поглед към стандартите и технологиите в кухнята през края на 70-те години; вдъхновение за ретро менюта или за преподаване в кулинарни курсове\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nТова издание не е просто списък от рецепти; то предоставя пълен контекст за начина, по който е било организирано и поднесено храненето в големи заведения през този период. Подходящо е като източник за архивиране, академична основа за курсове по история на общественото хранене или като уникален подарък за колекционер, който цени исторически кулинарни книги.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731076456796,"sku":"33250526150200","price":89.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/edinen-sbornik-recepti-za-zavedeniata-obsestveno-hranene-kniga-441.webp?v=1779920345","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d0%b5%d0%bd-%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-%d0%be%d0%b1%d1%89%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5-1038","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}