Енология - Иван Георгиев

Енологията на Иван Георгиев е класически български трактат за науката и изкуството на виното, предназначен за ценители, студенти по винопроизводство и колекционери на антикварни книги. Това издание от 1957 г. в твърда подвързия е част от каталога на Антикварен магазин - Катя Маркет и ще украси всяка внимателна библиотека.

• Автор: Иван Георгиев
• Издателство: Земиздат
• Година на издаване: 1957
• Език: Български
• Обем: 330 страници
• Подвързия: Твърда
• Състояние: Много добро

Този том предлага солидна основа за разбирането на енологията като наука и практична ориентация към винената култура. За домакинските дегустации, любителския винопроизводство или академични занимания ви дава ясно обяснение на принципи, фактори за качество и историческа перспектива на българската винена традиция. Поради твърдата подвързия и добро състояние за годината си, книгата е подходяща за дългосрочно ползване в лична колекция и библиотека на малки школи по винопроизводство. Това е уникална възможност да притежавате част от историята на българската енология, предоставена от реномираното Антикварен магазин - Катя Маркет.