{"product_id":"наръчник-по-консервна-промишленост","title":"Наръчник по консервна промишленост - Авторски колектив","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eНаръчник по консервна промишленост е цялостно индустриално ръководство за професионалисти в хранително-вкусовата промишленост и за ценители на технически текстове. Това издание от 1974 г. на български език с твърда корица съчетава богат опит на авторски колектив и практични подходи за консервиране и контрол на качеството в производството.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтори\u003c\/b\u003e: Авторски колектив — група експерти с дългогодишен опит в консервната индустрия.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\u003c\/b\u003e: Техника — утвърдително българско издателство за научно-техническа литература.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издаване\u003c\/b\u003e: 1974 — класическо издание с историческо значение за индустриалната практика.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: Твърда — здраво и дълготрайно издание, подходящо за библиотеки и колекции.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български — достъпно за широк кръг потребители в България и в средите на професионалисти.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 714 — обширно покритие на темата с дълбоки технически описания и примери.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Отлично — добре съхранено класическо издание, готово за ползване и допълване на колекцията.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПроизход\u003c\/b\u003e: Български — национална разработка, отразяваща местния опит в консервната индустрия през 70-те години.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТематика\u003c\/b\u003e: Наръчник по консервна промишленост — индустриално ръководство за производствени процеси, технологии и безопасност.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Медия \u0026gt; Книги — специализирано издание за библиотеки, дома и професионални организации.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТози том предлага ценен исторически и технически контекст за съвременните специалисти: тънко очертава процесите на подготовка на суровини, методите за термична обработка и контрола на качеството, които са основни за ефективното производство и безопасността на крайния продукт. Подходящ е за заводи, лаборатории, академични среди и професионалисти в сектора, както и за колекционери на антикварна литература, търсещи автентични български издания от периода. Това издание съчетава дълбоки технически описания с исторически контекст, улеснявайки разбирането на традициите и еволюцията на консервната промишленост в България.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57356628296028,"sku":"35206","price":39.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/nar-cnik-po-konservna-promislenost-avtorski-kolektiv-knigi-769.webp?v=1778831550","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d0%bd%d0%b0%d1%80%d1%8a%d1%87%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%bf%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%88%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}