Национални специалитети - Евгени Малчев, Златка Василева

Национални специалитети е пълен сборник за българската кухня, който поставя регионалните вкусове на България в достъпна и вдъхновяваща форма. Книгата е предназначена за готвачи, любители на традиционните рецепти и колекционери, търсещи добре поддържано издание с богато съдържание и исторически контекст.

• Автори: Евгени Малчев, Златка Василева
• Издател: Хермес
• Година на издаване: 1994
• Език: Български
• Страници: 175
• Корица: Мека
• Състояние: Много добро
• Тематика: Кулинария, Национални специалитети (регионални рецепти)
• Произход: Български
• Вид книга: Рецептурно издание за домашна кухня
• Наличност: Продава се чрез Антикварен магазин – Катя Маркет

Тази книга превръща регионалните рецепти в практична карта за домакинството и кулинарния репертоар. В нея ще откриете автентични български вкусове, обяснения за традициите зад ястията и съвети за подготовка и подправки, което прави готвенето по-лесно и по-задоволително. Подходяща както за спонтанни семейни вечери, така и за по-структурирани дегустации с приятели, тя може да разшири вашия меню-план и да вдъхне нов живот на старите, познати рецепти. За колекционери е ценно попълнение в българската кулинарна литература от края на 20-ти век, запазено в много добро състояние, което го прави подходящ подарък за ценители на антикварни и културни издания. За оптимално дълголетие се препоръчва съхранение на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.