Нация на бързото хранене - Ерик Шлосер

„Нация на бързото хранене“ е дълбоко разследване върху индустрията за масова храна и нейните обществени и политически последици, представено през очите на журналиста Ерик Шлосер. Това българско издание от Сиела (2008) представя как веригите за доставки, трудът, здравето и регулациите оформят начина, по който консумираме храна днес.

• Автор: Ерик Шлосер
• Издател: Сиела
• Език: Български
• Година на издаване: 2008
• Страници: 348
• Състояние: Много добро
• Жанр: Политология документалистика
• Произход: Български
• Категория: Медии > Книги
• Уникални аспекти: Разкрива механизмите на глобалната хранителна индустрия, нейното въздействие върху труда, здравето на потребителите и политическите решения.

Тази книга помага на читателя да разбере защо и как международните корпорации оформят хранителните навици и регулациите, които ги заобикалят. Читателите ще открият реални примери за това как икономическата логика на бързото хранене променя пазара на труда, ценовите структури и общественото здраве, както и какви са подповърхностните политически дискусии около регулациите и защитата на потребителите. Подходяща е за студенти по политология, икономика и социални науки, за преподаватели и за всеки, който търси задълбочен, документален разказ за глобализацията на хранителната индустрия и нейните последствия.

Изданието е част от колекцията на Антикварен магазин - Катя Маркет и е подходящо за легитимна библиотека за ценители на документалистиката и научно-популярната литература. Продуктът идва в отлично запазено състояние за възрастта си и носи стойност както за академични или изследователски цели, така и за лично обогатяване на читателя с обективен анализ на една на пръв поглед обикновена, но всъщност дълбоко влиятелна индустрия.