Практическо ръководство по готварство, сладкарство и сервитьорство - Илина Димчева, Сашка Кондова

Практическо ръководство по готварство, сладкарство и сервитьорство е ценен справочник за домашни готвачи и начинаещи професионалисти, които искат да овладеят основните техники за приготвяне на ястия и десерти, както и правилното сервиране. Това издание от 1980 г., с твърда подвързия и 148 страници, е българска книга, издадена от Министерство на народната просвета и е в много добро състояние.

• Автори: Илина Димчева, Сашка Кондова
• Издателство: Министерство на народната просвета
• Година на издаване: 1980
• Език: Български
• Тип подвързия: Твърда
• Състояние: Много добро
• Страници: 148
• Категория: Кулинарна литература

С помощта на тази книга ще можете уверено да приготвяте класически ястия, да експериментирате в сладкарството и да поднасяте храната по атрактивен начин, като спазвате основите на сервирането. Практическите указания са приложими както в домашни условия, така и за начинаещи в ресторантьорството. За колекционери и училищни библиотеки, изданието представлява ценен артефакт от българската кулинарна история, а твърдата подвързия гарантира дълготрайно ползване. Това е подходящ подарък за всеки, който цени автентични, добре запазени антикварни книги на тема кулинария. Изданието е налично чрез Антикварен магазин - Катя Маркет, известен с подбрани антикварни книги.