{"product_id":"пречистване-на-химични-и-хранителни-продукти-1349","title":"Пречистване на химични и хранителни продукти - Любен Янков","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e„Пречистване на химични и хранителни продукти“ е специализиран технически труд на инж. Любен Янков, фокусиран върху методологиите, апаратурата и инженерните принципи за обработка и почистване в химическата и хранителнопромишлената сектор.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтор:\u003c\/b\u003e Инж. Любен Янков, утвърден специалист в областта на техническите процеси и преработвателния дизайн.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eОсновна предметна област:\u003c\/b\u003e Технологии за пречистване на течни и твърди фази, подходящи за химическа синтеза и хранително производство.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзиково и библиографско състояние:\u003c\/b\u003e Оригинална публикация на български език, налична в колекцията на Антикварен магазин „Катя Маркет“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЦелеви аудитория:\u003c\/b\u003e Технологи, инженери-химици, студенти по хранителни технологии и колекционери на българска техническа литература.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтруктура на труда:\u003c\/b\u003e Линеарно подредена информация, обхващаща теоретичните основи и практическите приложения на основните методи за очистване на индустриални материали.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТази книга предоставя систематизирано знание, което директно подпомага ежедневната работа на специалисти, ангажирани с проектиране и експлоатация на пречиствателни линии. Информацията улеснява идентифицирането на правилните технологични стъпки за конкретни суровини, оптимизира параметрите на чистене и помага да се сведат до минимум производствените дефекти. Като допълнение към приложната си стойност, трудът е ценен исторически и академичен ресурс за следене еволюцията на българската химическа и хранително технологична школа.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58783596085596,"sku":"332408261839","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/precistvane-na-himicni-i-hranitelni-produkti-luben-ankov-kniga-694.webp?v=1788556846","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d0%bf%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d1%85%d0%b8%d0%bc%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%b8-%d0%b8-%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8-1349","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}