Производство на вино при домашни условия - Атанас Янков

Производство на вино при домашни условия е практично ръководство за всеки, който иска да започне или да подобри начина си на правене на вино у дома. Досетлив и достъпен, текстът на Атанас Янков през 1992 г. представя класически техники и стъпки за резултатно домашно винопроизводство на български език.

• Автор: Атанас Янков
• Издател: Интел Сис
• Език: Български
• Година на издаване: 1992
• Страници: 95
• Корицa: Мека
• Произход: Български
• Тип на издание: Ретро/колекционерско издание
• Състояние: Отлично
• Тематичен фокус: Производство на вино при домашни условия, включва стъпки за ферментация, избор на суровини и контрол на качеството

Книгата е ценен ресурс за домашни винопроизводители, които искат да разберат как да започнат с минимално оборудване и как да постигнат стабилно качествени резултати. Тя адаптира традиционните техники към модерното домашно пространство, обяснявайки как да подготвите суровини, как да следите процеса на ферментация и как да съхранявате виното за по-добър вкус и дълъг живот. Подходяща за начинаещи, както и за по-опитни читатели, които искат да възстановят или съхранят българските винени рецепти и методи. Изданието се предлага чрез реномиран Антикварен магазин - Катя Маркет, който е специалист по ценни културни и винени издания и добавя доверие към вашата колекция.