{"product_id":"производство-на-захар-и-захарни-изделия","title":"Производство на захар и захарни изделия - Л. Божков, П. Пенев","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eАнтикварен том за захарната индустрия, издаден през 1983 г., предназначен за ценители, студенти и професионалисти в хранителното производство. Читателят се докосва до детайлен технически преглед на производството на захар и захарни изделия, който се предлага от Антикварен магазин - Катя Маркет.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЗаглавие\u003c\/b\u003e: Производство на захар и захарни изделия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтори\u003c\/b\u003e: Л. Божков, П. Пенев\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздателство\u003c\/b\u003e: Земиздат\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина\u003c\/b\u003e: 1983\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: Твърда подвързия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 309\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Много добро\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПроизход\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Медия \u0026gt; Книги\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТози том предлага цялостен преглед на захарната индустрия, като обяснява технологиите за преработка, рафиниране и производство на захарни изделия. Подходящ е за студенти по хранителни технологии, инженери в хранително-вкусовата индустрия, историци на храните и колекционери. Външното му твърдо покритие и запазено състояние Много добро правят книжката подходяща за дългосрочно съхранение в библиотеката ви. Изданието от Земиздат и приносът на авторите Л. Божков и П. Пенев осигуряват надежден, академично обоснован източник, който може да подкрепи курсови работи, научни обзори и архивни проучвания. Съвети за грижа: съхранявайте на сухо и проветриво място, избягвайте пряка светлина и редовно проверявайте за признаци на влага, за да запазите твърдата подвързия и страниците.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355300241756,"sku":"158514","price":72.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/proizvodstvo-na-zahar-i-zaharni-izdelia-l-bozkov-p-penev-knigi-563.webp?v=1778762438","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%b7%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80-%d0%b8-%d0%b7%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b8-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d1%8f","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}