{"product_id":"процеси-и-апарати-в-хранително-вкусовата-промишленост","title":"Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост - Петър Илиев","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\nПроцеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост е класически български технически труд от Петър Илиев, издаден през 1968 г. в твърда подвързия. Подходящ за студенти по хранителни технологии, инженери в индустрията и ценители на антикварна литература, той предлага солиден исторически контекст и технически детайли за основните процеси и оборудване в сектора.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздание\u003c\/b\u003e: Българско издание от 1968 г., твърда подвързия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 408\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтор\u003c\/b\u003e: Петър Илиев\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\u003c\/b\u003e: Христо Данов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Отлично\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТематика\u003c\/b\u003e: Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПроизход\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на публикуване\u003c\/b\u003e: 1968\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПродавач\u003c\/b\u003e: Антикварен магазин - Катя Маркет\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nТова издание систематично обхваща ключови процеси и съответните технически апарати, които формират основата на хранително-вкусовата индустрия. Прекрасно допълнение към академични лекционни материали, както и за библиотеката на всеки, който се интересува от историята на технологиите в хранително-вкусовата промишленост. Удобна за справки в дълги изследвания и курсови работи, монографията позволява свързване между исторически решения и съвременни подходи в производството и контрол на качеството.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57356176720220,"sku":"11170","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/procesi-i-aparati-v-hranitelno-vkusovata-promislenost-pet-r-iliev-knigi-175.webp?v=1778803459","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%86%d0%b5%d1%81%d0%b8-%d0%b8-%d0%b0%d0%bf%d0%b0%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%b8-%d0%b2-%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%be-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%88%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}