{"product_id":"сборник-готварски-рецепти-за-заведенията-за-обществено-хранене","title":"Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено  хранене - Авторски колектив","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eСборникът готварски рецепти за заведенията за обществено хранене е авторски колективен труд, издаден през 1968 г. в България. Този модел на професионално меню е насочен към хорат в кухнята и към ценители на дълбоката българска кулинарна традиция.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eФормат\u003c\/b\u003e: Твърда подвързия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издаване\u003c\/b\u003e: 1968\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eОбем\u003c\/b\u003e: 951 страници\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтори\u003c\/b\u003e: Авторски колектив\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\u003c\/b\u003e: Техника\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Много добро\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПроизход\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТози том предоставя богата колекция от рецепти и техники за професионални кухни и кетъринг, които са полезни за разработване на менюта, поддържане на стандарти и обучаване на екипи. С 951 страници съдържанието обхваща разнообразни методи на приготвяне, сервирането на големи маси и класически български блюда, които могат да вдъхновят модерни менюта или да запазят аутентичния дух на заведението. Хартиеният носител и твърдата подвързия правят тази книга устойчива за ежедневна употреба в натоварени кухни и за дългосрочно съхранение в антикварна колекция.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57356420251996,"sku":"21564","price":93.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/sbornik-gotvarski-recepti-za-zavedeniata-obsestveno-hranene-avtorski-kolektiv-knigi-369.webp?v=1778815398","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%b2%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-%d0%be%d0%b1%d1%89%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}