{"product_id":"сборник-рецепти-на-кулинарните-изделия-приготвяни-в-заведенията-за-обществено-хранене-том-1-готварство","title":"Сборник рецепти на кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене. Том 1: Готварство - Колектив","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\nСборникът съдържа изпитани рецепти за професионално готварство, използвани в заведения за обществено хранене. Том 1: Готварство е ценен справочник за готвачи, студенти по кулинария и управители на кухни, които търсят проверени техники и менюта за индустриалния сектор на хранителното обслужване.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздателство\u003c\/b\u003e: А 51 Интерменю 51 Ф\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eФормат и корица\u003c\/b\u003e: Мека корица; 564 страници\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издаване\u003c\/b\u003e: 1991\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Много добро\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвторство\u003c\/b\u003e: Колектив (съставител)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Медии \u0026gt; Книги; съдържа рецепти за заведения за обществено хранене\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nТози том помага за систематизиране на кухнята в професионалния сектор: рецепти за различни кулинарни изделия, техники на приготвяне и подходи към подреждането на менюто в хотели, столове и други обекти за обществено хранене. Читателят ще намери ценна информация за българския стил на готварство от края на 20-и век, адаптирана към съвременните нужди на професионалните кухни.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57360137093468,"sku":"141427","price":31.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/sbornik-recepti-na-kulinarnite-izdelia-prigotvani-v-zavedeniata-za-obsestveno-hranene-tom-1-gotvarstvo-kolektiv-knigi-781.webp?v=1778954661","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d0%b8-%d0%b2-%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-%d0%be%d0%b1%d1%89%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5-%d1%82%d0%be%d0%bc-1-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%b2%d0%b0%d1%80%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}