Световна кулинарна енциклопедия - Иво Тицин

Световна кулинарна енциклопедия от Иво Тицин е задълбочено справочно издание за любители на глобалната кухня и за професионалисти в кухнята. Това издание на български език обединява богатство от рецепти, техники и културни контексти, поднесени ясно и систематично.

• Автор: Иво Тицин
• Издател: Труд
• Година: 2006
• Език: Български
• Корицата: Твърда
• Страници: 738
• Състояние: Много добро
• Произход: Български
• Категория: Световна кулинарна енциклопедия, Медия > Книги

Това издание служи като надеждно справочно помагало за създаване на менюта с рецепти от различни кухни и за овладяване на основни техники в готвенето. С 738-те страници читателят получава дълбоки обяснения и ясни инструкции, които помагат да превърнете вдъхновението в конкретни ястия — от класически интернационални вкусове до модерни вариации. Книгата е особено ценна за колекционери и за онези, които търсят качествено антикварно издание с добро състояние. Доставчикът Антикварен магазин Катя Маркет гарантира автентичност и отлично съхранено копие, подходящо за ползване в домашната кухня, книжни колекции или като ценен подарък за ценител на гастрономията.