Сладкарски изделия - С. Петров, Б. Бекиров, К. Бояджиев, Г. Петрова

Сладкарски изделия е класическо издание за всички, които ценят автентичните български десерти и искат да се докоснат до традиционни рецепти и техники. Това твърдо подвързано издание от 1965 г., с 239 страници, съчетава солидна украса на съдържанието с практични указания за създаване на сладкарски изделия.

• Автори: С. Петров, Б. Бекиров, К. Бояджиев, Г. Петрова
• Издателство: Техника
• Година на издаване: 1965
• Обем: 239 страници
• Корица: твърда
• Език: български
• Състояние: много добро, с следи от намокряне по книжното тяло
• Категория: Медия > Книги > Принт книги

Този том е ценен ресурс за колекционери на антикварни книги, за любители на ретро кулинария и за библиотеки, които искат да запазят част от българското кулинарно наследство. Той е подходящ като първо познание за историята на сладкарството в България и за вдъхновение при възраждането на традиционни десерти в домашни условия. Някои страници показват признаци на възраст и влагa, което е характерно за консервационната стойност на подобни издания, но целостта на съдържанието остава важна за изследвания и практическо приложение.