{"product_id":"таблици-за-състава-на-българските-хранителни-продукти","title":"Таблици за състава на българските хранителни продукти - Ташо Ташев","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eТаблици за състава на българските хранителни продукти е антикварна научна монография, която предлага детайлни таблици за хранителния състав на традиционни български продукти. Подходяща за изследователи по хранителни науки, медицински специалисти и колекционери на историята на храненето, както и за библиотеки и антикварни магазини, търсещи качествени първични източници.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтор\u003c\/b\u003e: Ташо Ташев\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЗаглавие\u003c\/b\u003e: Таблици за състава на българските хранителни продукти\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздателство\u003c\/b\u003e: Медицина и физкултура\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина\u003c\/b\u003e: 1975\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eФормат\u003c\/b\u003e: Твърда подвързия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 348\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Отлично (минимални забележки по корицата)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЖанр\u003c\/b\u003e: Наука \/ Медицина \/ Антикварна литература\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТип издание\u003c\/b\u003e: Антикварно издание, ценна добавка към всяка научна колекция\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТази книга дава възможност да се проследят историческите данни за хранителното съдържание на продукти, характерни за българската кухня през 70-те години. Полезна е за академични проучвания, възстановяване на рецепти и сравнение с днешните нормативи и практики, което я прави ценен инструмент за всеки, който работи с хранителни данни в дългосрочен план. Събраната информация по години и категории може да подпомогне анализи на хранителните преходи,Dietary pattern програми и исторически хранителни политики.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eИзданието е част от каталога на Антикварен магазин - Катя Маркет, който се отличава с внимание към автентичността и добро състояние на книгите. Книгата идва с ясно описание на състоянието и минимални забележки по корицата, което я прави подходяща за сериозни колекционери, библиотеки и специалисти по хранителни науки, търсещи надежден първичен източник от времената.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355767415132,"sku":"15999065","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/tablici-za-s-stava-na-b-lgarskite-hranitelni-produkti-taso-tasev-knigi-829.webp?v=1778784843","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d1%82%d0%b0%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d1%86%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d1%8a%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%b2%d0%b0-%d0%bd%d0%b0-%d0%b1%d1%8a%d0%bb%d0%b3%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}