Тестени ястия и гарнитури - София Смолницка

Антикварен том от 1990 г., съдържащ рецепти за тестени ястия и гарнитури от София Смолницка — ценен източник за любители на традиционната българска кухня и за всички, които искат да върнат към живота класически техники и вкусове.

• Автор: София Смолницка
• Издателство: Медицина и физкултура
• Година на издаване: 1990
• Език: Български
• Обем (страници): 134 страници
• Корицa: Меки
• Състояние: Много добро
• Произход: София
• Тип на издание: Печатна книга
• Категория: Готварска книга — Тестени ястия
• Бележки за състоянието: Минимални забележки по корицата, две петънца на книжното тяло
• Магазин: Антикварен магазин - Катя Маркет

Този том предлага автентични рецепти за тестени изделия и гарнитури, които помагат да разнообразите дневното меню и да придадете на всяко ястие характерната домашна нотка. Подходящ е както за начинаещи, търсещи вдъхновение за нашите класически български вкусове, така и за опитни готвачи, които искат да реставрират и запазят традиционни техники. В книгата се съчетават ясно описани инструкции и вкусови комбинации, които можете да адаптирате към модерни кулинарни идеи или семейни празници.