{"product_id":"технология-на-захаропреработването","title":"Технология на захаропреработването - Ас. Генадиев, Л. Панайотова, Н. Георгиев","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e„Технология на захаропреработването“ е класическо издание, което обединява дълбоки технически прозрения с историческо значение и е насочено към студенти, инженери и изследователи в сферата на захаропреработването. Това копие от 1958 година, издание на Наука и изкуство, се предлага от Антикварен магазин - Катя Маркет и идва с твърда корица, отлично състояние и лека забележка по кориците.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтори\u003c\/b\u003e: Ас. Генадиев, Л. Панайотова, Н. Георгиев\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздателство\u003c\/b\u003e: Наука и изкуство\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издаване\u003c\/b\u003e: 1958\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eОбем\u003c\/b\u003e: 248 страници\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: Твърда\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: отлично\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eБележки към кориците\u003c\/b\u003e: забележка по кориците\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Медия \u0026gt; Книги (Наука \/ Техническа литература)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТази книга служи като ценен източник за разбиране на технологичните процеси в захаропреработването, включително етапите от суровината до крайния продукт, техническите решения и оборудването, използвано през средата на XX век. Подходяща за курсова подготовка и практическо обучение, тя е полезна за студенти по химически технологии, инженери в хранително-вкусовата промишленост и колекционери на антикварни научни издания, които желаят да проследят историческото развитие на индустрията и да имат надежден каталог за справка в диапазона от десетилетия назад.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Катя Маркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355222057308,"sku":"23999409","price":86.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/6061\/6284\/files\/tehnologia-na-zaharoprerabotvaneto-as-genadiev-l-panajotova-n-georgiev-knigi-948.webp?v=1778758730","url":"https:\/\/katiamarket.com\/products\/%d1%82%d0%b5%d1%85%d0%bd%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%b5%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%82%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d1%82%d0%be","provider":"Катя Маркет","version":"1.0","type":"link"}