Учебник по готварство - Стефана Христова

Учебник по готварство на Стефана Христова е класическо българско издание, предназначено за любители на традиционната кухня, студентите по кулинария и колекционери на антикварни книги. Това томче от 1951 година с твърда подвързия съхранява автентични техники и рецепти от българската кухня в ясно структурирана форма.

• Автор: Стефана Христова
• Издател: Народна просвета
• Година на издаване: 1951
• Език: Български
• Тип подвързия: Твърда
• Страници: 134
• Състояние: Добро
• Жанр: Учебник по готварство
• Произход: Български

Този антикварен учебник е ценен източник за пресъздаване на автентични вкусове от миналото. Подходящ за възстановяване на семейни рецепти от 1950-те, за учебни занятия по българска кулинария и за създаване на тематични менюта с исторически акцент. Книгата предлага конкретни техники за подготовка, измерване и работа с класически продукти, което помага на читателя да разбере как е готвено преди десетилетия и как тези методи да бъдат адаптирани днес. Част от каталога на Антикварен магазин - Катя Маркет, тя е идеална придобивка за библиотеки, колекционери и сериозни изследователи на храненето и културата на България.