Хранение и переработка плодов и овощей

Хранение и переработка плодов и овощей

Автори: Н. В. Сабуров, М. В. Антонов
Година: 1951
Страници: 502
Издателство: Государственное издательство Сельскохозяйственной литературы
Корица: Твърда
Състояние: Отлично
Език: Руски

Открийте ценен източник на знания за съхранението и преработката на плодове и зеленчуци с тази класическа книга, написана от водещи експерти в областта – Н. В. Сабуров и М. В. Антонов. Издадена през далечната 1951 година, този труд съчетава научна прецизност и практическо приложение, което я прави незаменим помощник за всеки, който се интересува от земеделие, градинарство и устойчиво съхранение на продукция.

Със своите 502 страници, книгата предлага детайлни инструкции, съвети и методи за обработка и запазване на свежестта на плодовете и зеленчуците. Изданието се отличава с твърда корица и е в отлично състояние, което гарантира дълготрайност и удобство при употреба.

Тази книга е идеален избор за професионалисти в селското стопанство, градинари и любители, които искат да усъвършенстват своите знания и умения. Написана на руски език, тя ще бъде особено полезна за читатели, които търсят автентични материали от времето на съветската научна литература.

Добавете този безценен труд към своята библиотека и се възползвайте от доказани методи за съхранение и обработка на плодове и зеленчуци. Поръчайте още сега !