Първична обработка на месото

Първична обработка на месото

📘 Класическо издание за любители и професионалисти в областта на месопреработката

Открийте тайните на първичната обработка на месото с тази ценна антикварна книга, издадена през 1960 г. от издателство "Техника". Със своите 153 страници, тя предлага задълбочени знания и практическа информация, която ще ви помогне да овладеете основните техники за месопреработка.

Характеристики на продукта:

• Автори: И. Нешев и С. Игнатовски
• Година на издаване: 1960
• Корица: Мека
• Състояние: Много добро (със забележки по корицата)
• Език: Български
• Категория: Антикварни книги > Дом - градина и селско стопанство

Защо да изберете тази книга?

• Антикварна стойност: Истинско съкровище за колекционери и ценители на редки издания.
• Практическа насоченост: Перфектна за тези, които искат да разширят знанията си в месопреработката – от домакинства до професионални производители.
• Историческа значимост: Издание, което отразява традициите и подходите от средата на 20-ти век.

👉 Поръчайте сега и добавете тази ценна книга към вашата колекция или библиотека!