Технологии на захарни дражета

Технологии на захарни дражета

📖 Автор: Сборник
📅 Година на издаване: 1969
📜 Страници: 270
🏢 Издателство: ДСО "Българска захар"
📚 Категория: Книги > Дом - градина и селскостопанство > Кулинария

🌟 Описание на продукта:
Потопете се в света на захарните изделия с тази уникална книга, посветена на технологиите за производство на захарни дражета. Издадена през 1969 г., тя предлага богатство от знания, събрани от експерти в областта. Със своите 270 страници, това издание е идеално за професионалисти и любители на сладкарството, които искат да научат повече за процесите, техниките и тайните на създаването на тези вкусни лакомства.

📖 Характеристики:

• Корица: Мека, подвързана с картон за допълнителна здравина.
• Състояние: Много добро, с леки забележки по книжното тяло, което подчертава автентичността му.
• Език: Български, което го прави достъпен за широк кръг читатели.
• Печат: Литопечат, гарантиращ високо качество на страниците.

💡 Защо да изберете тази книга?

• Историческа стойност: Издание от 1969 г., което запазва духа на времето.
• Практическа насоченост: Перфектен наръчник за всеки, който се интересува от сладкарски технологии.
• Колекционерска стойност: Рядка находка за ценители на кулинарната литература.