Гастрономически атлас, 40 кухни от цял свят - Мина Холанд

Гастрономически атлас, 40 кухни от цял свят е книга за всички, които искат да опознаят световните вкусове чрез пътешествие между култури, традиции и характерни ястия. Авторът Мина Холанд представя 40 различни кухни, превръщайки храната във история и вдъхновение за читателя.

• Автор: Мина Холанд
• Издател: Обсидиан
• Език: Български
• Година на издание: 1974
• Корица: Мека
• Брой страници: 134
• Състояние: Отлично
• Произход: Български
• Жанр: Гастрономичен атлас

Тази ретро издание е ценен компонент за всеки кулинарен колекционер или любител на глобалната кухня. За читатели, интересуващи се от културния контекст на храната, книгата предлага структурирано запознаване с различни кухни и съответните вкусови акценти. Благодарение на меката корица и компактния формат, тя е удобна за ръка и за събиране в домашната библиотека.