Готварска книга 11 - Зимнина - Мария Атанасова

Готварска книга 11 - Зимнина от Мария Атанасова е практичен наръчник за домашно консервиране, насочен към семейни кухни и любители на българската кухня. Това издание събира изпитани рецепти за запазване на вкуса на сезонните плодове и зеленчуци през студените месеци.

• Автор: Мария Атанасова
• Издателство: Булхерба
• Година: 2009
• Език: Български
• Страници: 160
• Обложка: Мека
• Състояние: Отлично
• Тематика: Зимнина и домашно консервиране
• Произход: Български
• Категория: Медия > Книги

Тази книга е ценен ориентир за всеки, който иска сам да приготви и запази хранителни запаси за домакинството през зимата. В нея са събрани практични инструкции и рецепти за работа с плодове и зеленчуци, подходящи за домашни условия, с детайлни обяснения за подготовка, стерилизация и правилно съхранение. За колекционери на българска кулинарна литература това издание представлява стойностна находка в антикварната серия на Мария Атанасова.