Кондитерские изделия

Кондитерские изделия е твърдо подвързано руско издание от 1997 г., което комбинира дългогодишноTaste на руската сладкарска традиция с изчерпателен справочник за любители и колекционери. Това отлично запазено издание на българския пазар представлява ценен ресурс за всеки, който търси автентични руски кондитерски рецепти и техники в оригиналния език.

• Език: Руски
• Година на издаване: 1997
• Обем: 414 страници
• Корица: Твърда
• Състояние: Отлично
• Произход/Издател: Руски произход; издател Вече
• Категория: Кулинария, кондитерски рецепти
• Тип издание: Антикварно/практически справочник за сладкарски изделия
• Продавач/Бранд: Антикварен магазин - Катя Маркет

Тази книга е особено подходяща за домашни пекари, студенти по сладкарство и колекционери на антикварни издания, които искат да се запознаят с руската кондитерска школа от края на 20-и век. Дълбокият й обем гарантира обстойни описания на техники и концепции, които позволяват да възпроизведете характерни десерти и класически сладкиши вложени в руската кулинарна традиция. Освен възможност за лично ползване, изданието служи и като уникален подарък за ценители на антикварните книги и поклонници на руската кухня.