Ловно-рибарска кухня - Евгени Йорданов / Соня Чортанова

Ловно-рибарска кухня е класическо българско издание от 1976 г., което съчетава рецепти за дивеч и риба с практични техники за приготвяне и поддържане на вкус. Книгата е предназначена за любители на лов и риболов, както и за онези, които търсят автентични, проверени рецепти за домашна кухня на открито.

• Автори: Евгени Йорданов / Соня Чортанова
• Издател: Земиздат
• Година: 1976
• Език: Български
• Обем: 253 страници
• Подвързия: Твърда
• Състояние: Много добро
• Тип издание: Антикварно
• Произход: Български
• Тематика: Ловно-рибарска кухня
• Ключова стойност: Ръководство за приготвяне на дивеч и риба с автентични рецепти и техники

Този том предлага подробно обяснени рецепти за обработка, мариноване, подготвяне и цялостно приготвяне на дивеч и риба, съчетани с практични съвети за подбиране на продукти, времеви план и сервиране. Вниманието към детайла и характерният дух на българската кулинарна традиция го правят ценен сърцевидник за домовете на любителите на експедитивно и вкусно готвене на открито, както и за колекционери на антикварна литература. Дълготрайното твърдо покритие допринася за по-дълъг живот на книгата, което я прави подходящ подарък за запалени готвачи и ценители на ретро кулинария. Доступно чрез Антикварен магазин - Катя Маркет, доверен специалист в антикварни книги с грижа за автентичността и състоянието на всяко издание.