Национаьные кухни наших народов - В. В. Похлебкин

Класическо антикварно издание на руски език — „Национаьные кухни наших народов“ от В. В. Похлебкин. Този 1978 г. том разкрива етнографските и кулинарните традиции на различните народи и е ценен за колекционери и изследователи. Предложено от Антикварен магазин - Катя Маркет, който се отличава с подбирането и автентичността на редки книги.

• Автор: В. В. Похлебкин
• Заглавие: Национаьные кухни наших народов
• Език: Руски
• Година на издаване: 1978
• Издателство: Пищевая промышленность
• Подвързия: Твърда
• Обем: 302 страници
• Състояние: Много добро
• Произход: Руски
• Доставчик/място на покупка: Антикварен магазин - Катя Маркет

Този том предлага конкретни очертания на традициите на храненето във различните народи — от характерни рецепти до обичайни техники и културни контексти на храната. Това не е просто сборник с рецепти, а етнографски наръчник, който помага на читателя да разбере как храната отразява историята, регионалните различия и социалните обичаи. Подходящ е за академични интереси, лични изследвания или като вдъхновение за колекционери, които ценят исторически документ върху кухнята на народите.