Ориенталска кухня - Цветана Иванова

Ориенталска кухня - Цветана Иванова е книга за домашни готвачи и ценители на автентични вкусови комбинации, които искат да опознаят ориенталската кухня през българския контекст. Това издание на български език съчетава практични рецепти с любопитни техники, подходящи за всекидневно готвене и специални поводи.

• Автор: Цветана Иванова
• Издател: Кралица Маб
• Година: 2006
• Език: Български
• Страници: 192
• Корица: Мека
• Състояние: Много добро
• Произход: Български
• Категория: Кулинария / ориенталска кухня
• Съдържание: Практични рецепти и техники за подправки, с ясно обяснение на характерните аромати и стилове на ориенталската кухня

С тази книга ще имате конкретни, изпитани рецепти, които да внедрите в седмичното меню или да използвате за впечатляващи вечеринки. Подробните стъпки и обяснения за подправките помагат дори на начинаещите да постигнат консистентни вкусови резултати, докато опитните готвачи ще оценят детайли за кулинарни техники и комбинации.