Паста & опера - Антонио Карлучо

Паста & опера е специално издание от Антонио Карлучо, посветено на италианската кухня и домашното готвене. Това печатно издание с твърди корици, придружено от CD, е идеално за всеки, който обича пастата и иска да овладее автентични рецепти и техники в уюта на домашната кухня.

• Автор: Антонио Карлучо
• Заглавие: Паста & опера
• Издател: Милениум
• Година: 2008
• Език: Български
• Обем: 88 страници
• Формат: Твърди корици
• CD: Включен към книгата
• Състояние: Много добро
• Бележки за обложката: Предната обложка леко деформирана

Този том дава ясни, конкретни инструкции за приготвяне на паста от нулата, за балансирани сосове и за уменията, които правят италианската кухня толкова вълнуваща. Карлучо споделя съвети за избора на продукти, техники за доточване на тестото и представянето на ястието така, че вкусовете да са характерни за Италия, без излишно усложнение. CD придружава книгата, предоставяйки допълнителен ресурс за демонстрации и идеи, които да ускорят ученето и да вдъхновят вашето меню. Това издание е подходящо за домашни готвачи, които искат да разширят репертоара си с автентични паста рецепти, както и за любители на италианската кухня, търсещи по-задълбочен поглед върху техники и вкусови комбинации. Отличен избор за семейни вечери, специални случаи или подарък за човек, който обича готвенето и Италия.