Подправките като храна и лекарство - А. Боева, Л. Нонинска, М. Цанова

Подправките като храна и лекарство - А. Боева, Л. Нонинска, М. Цанова е антикварно българско издание, което изследва ролята на подправките в храненето и здравето. Този том е насочен към читатели с интерес към кулинария, история на храната и традиционни медицински практики, както и към колекционери на български антикварни книги.

• Автори: А. Боева, Л. Нонинска, М. Цанова
• Издателство: Медицина и физкултура
• Година на издание: 1990
• Страници: 151
• Корица: Мека
• Език: Български
• Произход: Български
• Състояние: Много добро
• Категория: Книги – Кулинария и здравословна традиционна литература (антикварна)

Този текст предлага конкретен поглед върху това как подправките могат да обогатят вкуса на храната и да допринесат за благосъстоянието, превръщайки ги в инструмент и за готвача, и за любителя на здравословното хранене. С обоснована и практична поднесеност, книгата е ценен ресурс за всеки, който иска да разбере как древни знания се свързват с модерното разбиране за хранене и болести.