Рафинация хлопкового масла - А. Г. Сергеев

Рафинация на хлопковото масло - А. Г. Сергеев е редка антикварна монография на руски език, посветена на технологичните и химичните аспекти на рафинацията на хлопковото масло. Подходяща за изследователи в хранителната химия, студенти по химическа технология и колекционери на старинни научни книги, тя съчетава теоретични обяснения с практически подходи от средата на 20 век. Предлага се чрез Антикварен магазин - Катя Маркет.

• Автор: А. Г. Сергеев
• Заглавие: Рафинация хлопкового масла
• Издателство: Пищепромиздат
• Година на издаване: 1959
• Език: Руски
• Корица: Мека
• Страници: 120
• Състояние: Много добро

Този том служи като ценен първоизточник за разбирането на историческите методи за обработка на масла, особено в контекста на съветската индустрия от времето. Читателите могат да използват знанията за сравнение с модерните техники, да документират еволюцията на рафинацията и да допълнят колекцията си с примери от научната практика на 1950-те. Книгата е идеална за академични библиотеки, музеи и частни колекции, които търсят автентична връзка с индустриалното минало. Това издание в мека корица е в много добро състояние за възрастта си и добавя стойност към всяка антикварна библиотека.