Рационално използуване на горивата и енергията в хранителната промишленост - Георги Кименов

Рационално използуване на горивата и енергията в хранителната промишленост е технически водач за енергийната ефективност в производството на храни. Това издание от Георги Кименов е насочено към инженери, технолози и студенти, които търсят конкретни подходи за намаляване на енергийните разходи и подобряване на процесите в хранителната индустрия.

• Заглавие: Рационално използуване на горивата и енергията в хранителната промишленост
• Автор: Георги Кименов
• Издателство: Техника
• Година на издание: 1984
• Език: Български
• Корица: Мека
• Брой страници: 190
• Състояние: Отлично
• Категория: Техническа литература / Наука
• Продуктова линия: Антикварен магазин - Катя Маркет – автентично издание в отлично запазване

Книгата превръща сложни термини в практични насоки за ежедневна работа: анализ на енергийните потребности в различните етапи на преработка на храни, избор на подходящи горива и технологии за отопление, сушене и охлаждане, както и методи за мониторинг и намаляване на загубите. Тя е ценен ресурс за проектанти на енергийни системи в хранително-вкусовата индустрия, ръководители на производства и академични кадрови, които искат да разберат как да постигнат по-ефективно използване на горивата и енергията в реални условия.