Рецептурник: Готварство, сервиране и кулинарен английски език - Марин Асенов, Асен Чаушев

Рецептурникът „Готварство, сервиране и кулинарен английски език“ е цялостно помагало за готвачи, студенти по кулинария и сериозни ентусиасти, които искат да овладеят езика на кухнята в контекста на българската практика. Това издание на Марин Асенов и Асен Чаушев идва чрез доверения антикварен магазин Катя Маркет и съчетава рецепти, сервиране и кулинарен английски език в едно изчерпателно издание от 2004 година.

• Автори: Марин Асенов, Асен Чаушев
• Заглавие: Рецептурник: Готварство, сервиране и кулинарен английски език
• Издателство: А 51 Интерменю 51 Ф
• Език: Български
• Произход: Български
• Година на издаване: 2004
• Корица: Мека
• Страници: 624
• Жанр/Категория: Рецептурник за готварство и сервиране с фокус върху кулинарен английски език
• Състояние: Отлично

Този уникален наръчник не просто събира рецепти на едно място. Той систематизира терминология и изрази, свързани с готвенето и обслужването, така че читателят да може уверено да чете, тълкува и прилага инструкции на английски език в реална кухня. Меката облицовка и солидният обем от 624 страници правят тази книга ценен справочник за дългосрочно ползване, както в професионална среда, така и в домашни условия.

Ползи и практически приложения: - Подобрена комуникация в международни кухни: ясно обяснение на често срещани кулинарни термини и фрази за сервиране на български език с обяснения на английския еквивалент. - Подготовка за курс или изпит по кулинарен английски: смесване на рецептурна логика с езикови елементи, което улеснява усвояването на терминологията. - Реални сценарии и примери: форматирани раздели, които помагат да се разберат както техническите инструкции, така и начина за ефективно обслужване на гости. - Идеално за домакинства и млади професионалисти: компактна, но обширна база данни за техники, единици измерване и изрази за работа в кухнята.