Сервиране - Авторски колектив

Сервиране е учебник за сервиране в хотелиерството и гастрономията, предназначен за ученици в 9–12 клас. Издание от 2003 г. с мека корица и 239 страници, част от каталога на Антикварен магазин - Катя Маркет, който подбира ценни образователни издания на български език.

• Автор: Авторски колектив
• Издател: Дионис
• Корица: Мека
• Език: Български
• Година на издание: 2003
• Страници: 239
• Състояние: Отлично
• Категория: Учебник за 9–12 клас, Образование и обучение
• Произход: Български

Този учебник предлага конкретно въведение в сферата на сервирането и обслужването, което помага на ученици и бъдещи служители в сферата на услугите да изградят практични умения за организиране на маса, подреждане на прибори и професионална комуникация с клиентите. Меката корица прави четенето удобно и удобно за чести прегледи в клас или при самостоятелно изучаване. За колекционери на български образователни издания този том от 2003 г. носи историческо и събирателно значение, което може да допълни всяка образователна библиотека. Издание на Дионис в доверена селекция от Катя Маркет – магазин с опит в подбирането на качествени учебни материали за българския пазар.