Сервиране и барманство

Сервиране и барманство е практично учебно пособие за всички, които искат да овладеят сервиране и коктейлно изкуство. Това българско издание от Матком е насочено към студенти по хотелиерство, сервитьори и начинаещи бармани, търсещи ясни техники и конкретни указания за професионално обслужване.

• Издателство: Матком, София; език на текста: Български
• Формат и корици: Меки корици, 376 страници, издание 2012 година
• Състояние: Отлично
• Съдържание: Учебник по сервиране и барманство – основи на обслужване, оборудване и техники за напитки, безопасност и хигиена
• Целева аудитория: Студенти по хотелиерство, начинаещи бармани, сервитьори и професионалисти в обслужващия сектор
• Произход: София, България
• Издание и магазин: Продава се чрез Антикварен магазин - Катя Маркет, в отлично състояние

Този учебник предлага систематично въведение към сервиране и барманство, което помага на читателя да приложи знанията веднага в учебна среда или в реална работна обстановка. Очаквайте ясно структурирани стъпки за поднасяне на напитки, основи на обслужване на клиенти, грижа за оборудване и практични насоки по хигиена и безопасност. Това е надеждно ръководство за подготовка за изпити по хотелиерство и за подобряване на ежедневната работа в бар или ресторант.