Технология на винопроизводството - Трифон Иванов

Технология на винопроизводството е дълбок технически труд от Трифон Иванов, който разкрива процесите на винарството и техните детайли за българска аудитория. Това издание от 1958 година е предназначено за студенти по винопроизводство, професионалисти винарския сектор и ценители на историческите и практическите аспекти на производството на вино.

• Автор: Трифон Иванов
• Издател: Земиздат
• Година на издаване: 1958
• Обем: 640 страници
• Език: Български
• Тип подвързия: Мека
• Състояние: Много добро
• Произход: Български
• Тематика: Винарство и технология на винопроизводството

Този том служи като солиден справочник за онези, които търсят да разберат историческите и техническите основи на винопроизводството в България. Той комбинира теоретични обяснения с практически насоки, характерни за периода, когато е написан, и предоставя контекст за развитие на методите винарството през годините.

Бenefits-text: Включващ 640 страници, книгата улеснява дълбоко разбиране на етапите от подбора на суровини, обработката, ферментацията и поведението на виното по време на зреене. За студенти, изследователи и практикуващи винопроизводители това е ценна база за учене и сравнение между историческите подходи и съвременните практики. Книгата е на български език, което улеснява детайлното усвояване на технически терминология и нюанси, свързани с местната винопроизводна традиция. Освен като учебно помагало, тя е подходящо допълнение към библиотеката на всеки, който се интересува от културното и технологично наследство на българското винопроизводство.