Трудове на научната група по съхранение и преработка на зърнени храни и хлебопроизводство - Авторски колектив

Трудове на научната група по съхранение и преработка на зърнени храни и хлебопроизводство е редък антикварен том от 1966 година в твърда подвързия, достъпен чрез Антикварен магазин Катя Маркет. Събраният авторски колектив представя ясен поглед върху историческите и технологични аспекти на съхранението и преработката на зърнени храни и хлебопроизводството в България.

• Издателство: НГСПЗХХ
• Година на издаване: 1966
• Език: Български
• Тип подвързия: Твърда
• Брой страници: 235
• Авторство: Авторски колектив
• Състояние: Отлично
• Произход: Български
• Категория: Медия → Книги
• Тематикa: Съхранение и преработка на зърнени храни и хлебопроизводство
• Целева аудитория: Изследователи в агронауки, студенти по хранителна индустрия, колекционери на антични книги

Този том е ценен не само като източник на историческо познание, но и като практически ориентир за разбирането на традициите и модерните подходи към зърнопроизводството в България. Подходящ е за академични библиотеки, музеи и частни колекции, където ценните архивни материали допринасят за цялостното разбиране на развитието на хранителната промишленост и аграрната наука. За читатели и изследователи той предлага контекст, хронология и технически упътвания, които могат да подпомогнат учебни проекти, курсови работи и исторически прегледи на хлебопроизводството.