Europe. Brief Culinary Surveys of the European Union Member States - Peter Pleischl

Europe. Brief Culinary Surveys of the European Union Member States е компактно академично издание, което представя кратки прегледи на кулинарните традиции в държавите от Европейския съюз. Автор е Peter Pleischl, издадено от Sigloch Edition на английски език в твърда корица – идеално за читатели, които се интересуват от историята на храната и гастрономията на Европа.

• Автор: Peter Pleischl
• Издател: Sigloch Edition
• Език: Английски
• Корица: Твърда
• Страници: 109
• Състояние: Отлично
• Жанр: Кулинарно-историческо изследване
• Целова аудитория: Изследователи, студенти по кулинария и колекционери на антична и редка литература

Това издание предлага ясни, структурирани схеми за всяка държава членка на ЕС, комбинирани с исторически контекст и регионални особености. Читателят намира практична рамка за разбиране как география, история и култура влияят върху хранителните практики днес. Подходящо като академичен справочник за курсови работи и лекционни бележки, както и за любители на европейската гастрономия, които искат да разширят познанията си извън популярните блюда.