Антикварен магазин - Катя Маркет
Fast Food Nation - Eric Schlosser
Fast Food Nation - Eric Schlosser
Не може да се зареди възможността за взимане
"Fast Food Nation" е влиятелно изследване на индустрията на бързото хранене, което разкрива как този бизнес оформя здравето, хранителните навици и трудовите практики в глобален мащаб. Това издание на английски език от 2002 г. на Perennial, подбрано от Антикварен магазин - Катя Маркет и в отлично състояние, е ценен ресурс за читатели, които искат да разберат общественото въздействие на хранителната индустрия.
- Автор: Eric Schlosser
- Заглавие: Fast Food Nation
- Издател: Perennial
- Година на издание: 2002
- Език: Английски
- Брой страници: 383
- Корица: Мека
- Състояние: Отлично
Книгата предоставя дълбок, добре документиран анализ на това как веригите за доставки, маркетингът, хранителните практики и бизнес моделът на бързото хранене променят не само сектора на храните, но и обществото като цяло. Това издание е подходящо за студенти по социални науки, журналисти, преподаватели и всеки, който се интересува от това как хранителната индустрия оформя нашето здраве и потребителските решения. Читателите ще открият конкретни примери, статистика и историческо контекстуализиране на днешните политики и нагласи към храненето.
Share
