Fish and Seafood - Колектив

Fish and Seafood – Колектив е солидна колекция от рецепти за риба и морски дарове, създадена за домашни готвачи и кулинарни ентусиасти, които търсят ясни инструкции и надеждни резултати. Това английско издание от 2007 г. с твърда подвързия предлага добре структурирани техники и вкусни идеи за всяко меню.

• Автор: Колектив
• Издател: Teubner
• Език: Английски
• Година на издаване: 2007
• Корицa: Твърда подвързия
• Страници: 320
• Състояние: Отлично
• Тематика: Риби и морски дарове, Кулинария

Тази книга е идеална за всеки, който иска да разшири репертоара си с рибни и морски рецепти, без да губи време в търсене на допълнителна информация. В нея ще откриете практични рецепти и покриващи нуждите техники – от правилен избор на пресни продукти до подходящи методи за термична обработка, сосове и сервиране. Подходяща е както за начинаещи, така и за опитни готвачи, които искат по-дълбоко да овладеят морската кухня в домашни условия.