Hospitality Industry Financial Accounting. Second edition - Raymond Schmidgall, James Damitio

Холистично учебно помагало за финансово счетоводство в хотелиерството, предназначено за студенти, преподаватели и професионалисти в индустрията, търсещи солидни основи и практични методи. Второ издание от Raymond Schmidgall и James Damitio с акцент върху реални сценарии и приложими подходи в хотелския бизнес.

• Издание: Второ издание (1999), 561 страници, на английски
• Автори: Raymond Schmidgall, James Damitio
• Издателство: Educational Institute of the American Hotel
• Обложка: Мека
• Състояние: Много добро
• Език: Английски
• Страници: 561
• Категория: Медиа > Книги; Хотелски бизнес и финансово счетоводство
• Продавач: Антикварен магазин - Катя Маркет

Този том превежда теорията на финансовото счетоводство в практическо ръководство за хотели и услуги. Читателят ще намери ясно обяснени принципи за водене на финансови отчети, контрол на разходите и управлението на приходи, както и конкретни задачи като бюджетиране, ценова стратегия иMenu Engineering. Подходящ е за академични курсове по счетоводство в хотелския бизнес, както и за професионалисти, които желаят да затвърдат компетенции в финансовото управление на хотели и ресторанти.