La cucina genovese - In 300 ricette tradizionali (Копие) - Alessandro Molinari Pradelli

La cucina genovese - In 300 ricette tradizionali (Копие) е класически италиански сборник, посветен на генуезката кухня. Тази книга събира 300 традиционни рецепти от Лигурия и е предназначена за ценители на автентичните вкусове и за колекционери на антикварна литература. Издание със твърда корица от 2003 г., в отлично състояние, представено от Антикварен магазин — Катя Маркет.

• Език: Италиански
• Година на издаване: 2003
• Страници: 255
• Формат: Твърда корица
• Автор: Alessandro Molinari Pradelli
• Издател: Newton & Compton editori
• Състояние: Отлично
• Тематика: Генуезка кухня, рецепти от Лигурия
• Тип копие: Копие
• Продавач: Антикварен магазин - Катя Маркет

Тази книга е полезен гид за всеки, който иска да пресъздаде характерни генуезки ястия в домашни условия или да създаде нишковидна връзка между гастрономическата история на Генуа и днес. Читателите могат да се приближат до вкусните техники и класически комбинации, характерни за Лигурия, и да използват този том както за ежедневни менюта, така и за по-строги, празнични вечери. За колекционери и любители на италианската литература това издание представлява ценно попълнение в библиотеката и сигнал за качеството на антикварните предложения от Катя Маркет.