La cucina lombarda - In 630 ricette tradizionali (Копие) - Alessandro Molinari Pradelli

La cucina lombarda е съкровище за всеки, който иска да открие автентични вкусове от Ломбардия в домашната кухня. Това италианско издание от 2003 г., автор Alessandro Molinari Pradelli, събира 630 традиционни рецепти и е предназначено за готвачи и читатели, търсещи дълбоко регионално кулинарно наследство.

• Автор: Alessandro Molinari Pradelli
• Издател: Newton & Compton editori
• Език: Италиански
• Година на издаване: 2003
• Корицa: Твърда подвързия
• Страници: 398
• Състояние: Отлично
• Тематика: Ломбардска кухня, 630 традиционни рецепти
• Произход/Каталог: Антикварен магазин - Катя Маркет

Тази книга е ценен ресурс за домашни готвачи, хранителни ентусиасти и колекционери на антикварни издания. Тя предлага обширен преглед на характерните техники и съставки на ломбардската кухня и дава възможност да пресъздадете класически рецепти в съвременни условия. Пълното италианско издание е идеално за хора, които ценят точната кулинарна история и искат да изследват богатството на регионалните вкусове.