La cucina pugliese - In 400 ricette tradizionali (Копие) - Luigi Sada

La cucina pugliese – In 400 ricette tradizionali е автентично италианско издание, което отвежда читателя в богатството на апулийската кухня. Подходяща за готвачи и любители на италианските рецепти, книгата предлага дълбок поглед към традициите и техниките на Пулия в компактно твърдо издание.

• Автор: Luigi Sada
• Издател: Newton & Compton editori
• Език: Италиански
• Година на издание: 2003
• Тип обложка: Твърда
• Страници: 254
• Състояние: Отлично
• Категория: Кулинария / Медия > Книги
• Произход: Италиански

Тази книга е ценна за всеки, който иска да пресъздаде характерните вкусове на Пулия у дома. Тя разглежда основни съставки и регионални техники, представяйки 400 традиционни рецепти, които илюстрират как простите продукти в този регион могат да се превърнат в изискани ястия. Подходяща е както за сериозни ентусиасти на италианската кухня, така и за тези, които търсят вдъхновение за тематични вечери или подарък за колекционери на антикварни и ценни издания.