Soja total. Das vegetarische der Sojabohne - Louise Hagler

Soja total. Das vegetarische der Sojabohne е немскоязичен справочник за соята, насочен към вегетарианци и любители на кулинарията, които търсят практични идеи за използване на растителен протеин в кухнята.

• Език: Немски
• Корица: Меки корици
• Страници: 200
• Автор: Louise Hagler
• Издателство: Ratgeber
• Произход: Германия
• Тематика: Соя, вегетариански рецепти, кулинария
• Състояние: Много добро
• Забележки към състоянието: Минимални забележки по корицата и гръбчето
• Категория на продукта: Медия > Книги > Печатни издания

Соята стои в центъра на тази книга: не само като източник на растителен протеин, но и като вдъхновение за вкусни и балансирани ястия. Този том предлага конкретни насоки за работа с соята, идеи за готвене и обяснения как да включите повече растителни протеини в ежедневното меню без компромис по вкуса. Подходящ е за домашни готвачи, които искат да разнообразят менюто си, за студенти по хранителни науки и за колекционери на антикварни и редки издания.