The Complete Chinese Cookbook - Kenneth Lo

The Complete Chinese Cookbook на Kenneth Lo представлява цялостно ръководство за домашна китайска кухня, което ще бъде ценен допълнителен ресурс за всеки любител на готвенето, търсещ автентични вкусове и ясно обяснени техники.

• Автор: Kenneth Lo
• Издател: Fontana
• Език: Английски
• Година: 1981
• Страници: 285
• Корица: Мека
• Състояние: Отлично
• Категория: Медиа > Книги
• Целева аудитория: Домашни готвачи и колекционери на антикварни книги
• Стил: Китайска кухня с регионални рецепти

Тази книга е идеална за всички, които искат да пресъздадат в дома си богатството на китайската кухня—от класическите ястия до регионалните специалитети. Тя комбинира изчерпателни рецепти с практически инструкции, които помагат да се постигнат автентични аромати и текстури. Налична в английския език и с удобната за четене мекa подвързия, тя е подходяща за книги на полк в кухнята или за подарък на ентусиазирани готвачи и колекционери на антикварни издания.