The Scent of Orange Blossoms: Sephardic Cuisine from Morocco - Danielle Mamane

Тази книга-кулинарен пътеводител представя сефардската мароканска кухня чрез автентични рецепти и културни истории. Това е идеално четиво за домашни готвачи и ценители на културните вкусове.

• Автор: Danielle Mamane
• Издател: Ten Speed Press
• Език: Английски
• Корица: Твърда
• Година: 2004
• Страници: 188
• Състояние: Отлично
• Тематика: Сефардска кухня от Мароко
• Тип продукт: Книга за кухня
• Сфера на ползване: Домашна кухня и кулинарни изследвания

Книгата предлага не само рецепти, но и културен контекст, който помага на читателя да разбере как сефардските семейни традиции се смесват с мароканските вкусове. Това начин за благодарна и задълбочена изследователска кухня — подходяща за вечерни менюта, специални поводи или просто за разширяване на кулинарния хоризонт. С отличното си състояние и форматиране, изданието е ценна придобивка за колекционери и хора, които ценят качествено писане за храната и културата. Ако търсите автентична визия на Sephardic cuisine от Мароко, тази книга ще ви вдъхнови да пресъздавате вкусовете в домашни условия и да се потопите в историята зад тях.